《市場(chǎng)監管總局關(guān)于2021年月餅專(zhuān)項抽檢不合格情況的通告》（ 國家市場(chǎng)監督管理總局通告2021年第37號）

市場(chǎng)監管總局關(guān)于2021年月餅專(zhuān)項抽檢不合格情況的通告





國家市場(chǎng)監督管理總局通告2021年第37號

近期，市場(chǎng)監管總局組織開(kāi)展月餅專(zhuān)項監督抽檢。本次月餅專(zhuān)項采取現場(chǎng)抽樣和網(wǎng)絡(luò )抽樣兩種方式，在全國隨機抽取月餅樣品250批次，發(fā)現5批次樣品不合格，分別是1批次樣品微生物污染，3批次樣品食品添加劑超限量使用和1批次樣品質(zhì)量指標不達標。產(chǎn)品抽檢結果可查詢(xún)https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對抽檢發(fā)現的不合格食品，市場(chǎng)監管總局已責成吉林、黑龍江、上海、浙江、河南、湖北、廣東等省級市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)，并向總局報告。

現將專(zhuān)項監督抽檢不合格月餅具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

黑龍江省綏化市安達市剛子超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)黑龍江省玖福食品有限公司制造的京酥月餅，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院。

二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）拼多多沙隆傳統食品（經(jīng)營(yíng)者為河南省漯河市舞陽(yáng)縣雷馬食品經(jīng)營(yíng)商行）在拼多多（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南省漯河市舞陽(yáng)縣傲博食品有限公司制造的廣式月餅（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。

（二）湖北省孝感市孝南區好又多超市毛陳店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北省荊門(mén)市京山穗康食品有限公司制造的蛋黃月餅（黑芝麻味），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三）淘寶網(wǎng)東北鴻運特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為吉林省松原市寧江區尚品食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)吉林省松原市尚品電子商務(wù)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的、吉林省松原鑫龍源食品有限公司生產(chǎn)的東北老式月餅（冰糖五仁），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國肉類(lèi)食品綜合研究中心。

三、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題

廣東省佛山市禪城區聯(lián)華達百貨店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣東省廣州市長(cháng)茂食品有限公司制造的叉燒味月餅，酸價(jià)(以脂肪計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

特此通告。





附件：

1.部分不合格檢驗項目小知識

2.月餅專(zhuān)項監督抽檢不合格產(chǎn)品信息







 

市場(chǎng)監管總局

2021年9月14日

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