《海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口尼加拉瓜牛肉檢驗檢疫要求的公告》（海關(guān)總署公告2023年第112號）

海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口尼加拉瓜牛肉檢驗檢疫要求的公告







海關(guān)總署公告2023年第112號

根據我國相關(guān)法律法規與中華人民共和國海關(guān)總署和尼加拉瓜共和國農業(yè)保護和健康研究所關(guān)于中國從尼加拉瓜進(jìn)口牛肉檢驗檢疫和獸醫衛生要求的規定，即日起，允許符合相關(guān)要求的尼加拉瓜牛肉進(jìn)口。

一、檢驗檢疫依據

（一）法律法規以及部門(mén)規章。

《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，以及《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規定》等。

（二）雙邊議定書(shū)。

《中華人民共和國海關(guān)總署和尼加拉瓜共和國農業(yè)保護和健康研究所關(guān)于中國從尼加拉瓜輸入牛肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《議定書(shū)》）。

二、允許進(jìn)口產(chǎn)品

允許進(jìn)口的尼加拉瓜牛肉是指冷凍可食用剔骨和帶骨牛肉〔牛經(jīng)宰殺、放血后除去毛、內臟、頭尾及四肢（腕及關(guān)節以下）后的骨骼肌肉〕及冷凍可食用牛副產(chǎn)品〔冷凍牛心、冷凍牛肝、冷凍牛腎、冷凍牛臉頰肉、冷凍牛心管、冷凍牛食管、冷凍牛舌、冷凍牛筋、冷凍未煉制牛脂肪、冷凍牛軟骨、冷凍牛尾、冷凍牛骨（不包括脊柱骨）〕。

碎肉、肉糜、絞肉、下角料、機械分離肉不允許輸華。必須剔除腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節。

三、生產(chǎn)企業(yè)要求

輸華牛肉企業(yè)（包括屠宰、分割、加工和貯存企業(yè)）應在尼加拉瓜官方監督之下，符合中國和尼加拉瓜有關(guān)獸醫衛生和公共衛生法規的要求。

輸華牛肉的生產(chǎn)企業(yè)應當經(jīng)中華人民共和國海關(guān)總署（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中方）注冊，獲準注冊的企業(yè)自注冊之日起生產(chǎn)的牛肉方可向中國出口。

四、檢驗檢疫要求

（一）動(dòng)物疫病管理。

尼加拉瓜共和國農業(yè)保護和健康研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)尼方）確認境內沒(méi)有牛結節性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎、小反芻獸疫和牛瘟。尼加拉瓜是世界動(dòng)物衛生組織認可的牛海綿狀腦病風(fēng)險可忽略和非免疫無(wú)口蹄疫國家。按照世界動(dòng)物衛生組織要求實(shí)施牛海綿狀腦病監測、飼料禁令等措施，并建立有效的追溯體系。

（二）用于生產(chǎn)輸華牛肉的活牛須符合的條件。

1．出生、飼養并屠宰于尼加拉瓜境內，具有唯一身份標識，通過(guò)官方的有效追溯系統，可追溯到屠宰牛的來(lái)源農場(chǎng)。

2．來(lái)自于宰前12個(gè)月內未發(fā)生過(guò)布魯氏菌病、Q熱，結核病、副結核病、炭疽、牛病毒性腹瀉/粘膜病、牛生殖道彎曲桿菌病、牛傳染性鼻氣管炎和牛白血病，過(guò)去24個(gè)月內未發(fā)生牛無(wú)漿體病、牛巴貝斯蟲(chóng)病和旋毛蟲(chóng)病臨床病例的農場(chǎng)。

3．來(lái)自宰前6個(gè)月未因發(fā)生中國、尼加拉瓜動(dòng)物衛生法規及世界動(dòng)物衛生組織規定的疫病受到檢疫限制或監測的場(chǎng)所。

4．屠宰及運輸前，來(lái)自宰前12個(gè)月內沒(méi)有從尼加拉瓜以外的國家引進(jìn)過(guò)任何偶蹄類(lèi)動(dòng)物、牛傳染性胸膜肺炎免疫動(dòng)物的農場(chǎng)。

5．屠宰前至少14天沒(méi)有接種過(guò)炭疽活疫苗。

6．從未飼喂過(guò)反芻動(dòng)物源性肉骨粉和油渣。

7．在運往屠宰場(chǎng)過(guò)程中和在屠宰場(chǎng)里，沒(méi)有接觸過(guò)：其他種類(lèi)動(dòng)物；不符合《議定書(shū)》要求規定的牛；不滿(mǎn)足中方注冊要求生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的牛及其他動(dòng)物。

（三）加工過(guò)程要求。

1．用于生產(chǎn)輸華牛肉的活牛：

（1）從未使用過(guò)雙方共同或分別禁止使用的獸藥和/或飼料添加劑。

（2）在中方注冊的企業(yè)屠宰、分割、加工和貯存。

（3）來(lái)源于符合《議定書(shū)》規定的農場(chǎng)。

（4）依照中國和尼加拉瓜的有關(guān)法律法規對用于生產(chǎn)輸華牛肉的牛實(shí)施宰前宰后檢查，結果合格。證明所有屠宰牛是健康的，沒(méi)有任何傳染病、寄生蟲(chóng)病的臨床癥狀，胴體和臟器無(wú)病理變化，且胴體上的主要淋巴、腺體組織已去除。

（5）所有年齡牛的腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節等組織在生產(chǎn)加工過(guò)程中以安全衛生的方式有效去除，未污染輸華牛肉。

（6）未對屠宰牛使用向腦腔內注射壓縮空氣或氣體的擊昏方法，或脊髓刺死法。

2．執行尼加拉瓜國家殘留監控計劃，證明產(chǎn)品中獸藥，農藥，重金屬，持久性有機污染物及其他有毒有害物質(zhì)的殘留/限值不超過(guò)中國、尼加拉瓜法律法規和國際標準規定的最高殘留限量。

3．產(chǎn)品沒(méi)有被致病微生物污染，符合中國和尼加拉瓜法律規定的要求。

4．在重大公共衛生疫病流行期間，企業(yè)按照有關(guān)國際規定和標準，制定必要的肉類(lèi)安全防控措施，確保肉類(lèi)在原料接收、加工、包裝、貯存、運輸等全過(guò)程未被交叉污染。

5．產(chǎn)品是衛生、安全的，適合人類(lèi)食用。

（四）存放要求。

在存放牛肉的凍庫或冷庫中，應設有存放輸華牛肉的專(zhuān)用區域并明顯標識。

五、證書(shū)要求

每一集裝箱輸華牛肉應至少隨附一份正本獸醫衛生證書(shū)，證明該批產(chǎn)品符合中國和尼加拉瓜獸醫和公共衛生法律法規及本議定書(shū)的有關(guān)規定。

獸醫衛生證書(shū)用中文、西班牙文和英文寫(xiě)成（填寫(xiě)證書(shū)內容時(shí)，英文必填）。獸醫衛生證書(shū)的格式、內容須事先獲得雙方認可。

尼方應提供檢驗檢疫印章印模、獸醫衛生證書(shū)樣本、授權簽證獸醫名單及對應的簽名式樣、防偽標識說(shuō)明、證書(shū)電子信息發(fā)送郵箱名稱(chēng)等資料給中方備案（如適用）。如發(fā)送證書(shū)電子信息應于證書(shū)簽發(fā)后48小時(shí)內通過(guò)中方指定途徑發(fā)送至中國海關(guān)。如有更改、變換，應至少提前一個(gè)月向中方通報。

尼方應通過(guò)官方渠道及時(shí)向中方發(fā)送已簽發(fā)獸醫衛生證書(shū)的電子信息，以便中方在進(jìn)口時(shí)核查，尼方應確保電子信息準確和安全。

六、包裝、貯存、運輸及標識要求

輸華牛肉應使用符合中國食品安全國家標準和尼加拉瓜標準的食品接觸材料包裝。輸華牛肉應有單獨的內包裝，內包裝上應用中文和英文，或中文和西班牙文標明品名、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號。外包裝上應當以中文和英文，或中文和西班牙文標明品名、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、規格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地（目的地應當標明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）、保質(zhì)期限、貯存溫度等內容，加施（粘貼或印刷）官方檢驗檢疫標識。預包裝肉類(lèi)產(chǎn)品還應符合中國關(guān)于預包裝食品標簽的法律法規和標準的要求。

輸華牛肉從包裝、存放到運輸的全過(guò)程，均應符合中國和尼加拉瓜的相關(guān)衛生要求，防止受到致病微生物或有毒有害物質(zhì)的污染。牛肉的貯存和運輸應在相應的溫度條件下進(jìn)行，冷凍牛肉的中心溫度不應高于-15℃。

貨物裝入集裝箱后，在尼加拉瓜官方獸醫監督下施加封識，封識號須在獸醫衛生證書(shū)中注明。運輸過(guò)程不得拆開(kāi)及更換包裝。

特此公告。




 

海關(guān)總署

2023年9月1日

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