農辦牧〔2017〕35號《農業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展2017年種畜禽質(zhì)量監督檢驗工作的通知》

農業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展2017年種畜禽質(zhì)量監督檢驗工作的通知

農辦牧〔2017〕35號
 

各省、自治區、直轄市畜牧（農牧、農業(yè)）局（廳、委、辦），新疆生產(chǎn)建設兵團畜牧獸醫局，黑龍江省農墾總局，廣東省農墾總局，各有關(guān)種畜禽質(zhì)量監督檢驗測試單位，各有關(guān)受檢單位：

為加強種畜禽質(zhì)量監管，提高種畜禽質(zhì)量安全水平，根據《中華人民共和國畜牧法》相關(guān)規定，我部將組織開(kāi)展2017年種畜禽質(zhì)量安全監督檢驗工作?，F將有關(guān)要求通知如下。

一、工作目標

通過(guò)開(kāi)展種畜禽質(zhì)量安全監督檢驗工作，完成600頭種公豬、 10個(gè)肉種雞品種（配套系）父母代的生產(chǎn)性能測定，700頭種公牛和1020頭種公豬的精液質(zhì)量檢測，發(fā)布種畜禽質(zhì)量監測結果，引導養殖戶(hù)科學(xué)選用畜禽良種。

二、主要內容

在全國選擇部分種畜禽企業(yè)開(kāi)展種公豬、肉種雞生產(chǎn)性能測定，對種公牛、種公豬精液進(jìn)行質(zhì)量檢測。

（一）種公豬

1. 測定品種：長(cháng)白、大約克夏、杜洛克。

2. 測定數量：20家國家生豬核心育種場(chǎng)的600頭種公豬。

3. 測定指標：30 kg-100 kg平均日增重、達100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚、100 kg體重眼肌面積和30 kg-100 kg階段飼料轉化率等。

4. 測定程序：受檢單位送樣（送測種豬要求健康，體重在20 kg-25 kg之間，日齡在70天以?xún)?，系譜檔案等資料齊全，個(gè)體編號規則執行種豬登記技術(shù)規范（NY/T 820-2004）），凡未按要求送測的樣品，測定結果判定為不合格。測定承擔單位按照種豬生產(chǎn)性能測定規程（NY/T 822-2004）、豬活體背膘厚和眼肌面積的測定按照B型超聲波法（NY/T 2894-2016）檢測，并統計分析檢測結果，測定后的種豬返還受檢單位。

（二）肉種雞

1. 測定品種：京海黃雞。

2. 測定配套系：金種麻黃雞、南海麻黃雞1號、墟崗黃雞1號、大恒699肉雞、雪山雞、新興矮腳黃雞、新廣鐵腳麻雞、鳳翔青腳麻雞、金陵麻雞。

3. 測定數量：10個(gè)肉種雞品種（配套系）共3600只肉種雞。

4. 測定指標：種蛋受精率、孵化率，育雛育成期體重、成活率和耗料量等。

5. 測定程序：測定承擔單位抽樣，受檢單位免費提供樣品。測定承擔單位按照肉雞生產(chǎn)性能測定技術(shù)規范（NY/T 828-2004）、家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統計方法（NY/T 823-2004）及雞飼養標準（NY/T 33-2004）等標準檢測，并統計分析檢測結果。

（三）種公牛冷凍精液

1. 檢測品種：荷斯坦牛、西門(mén)塔爾牛、夏洛來(lái)牛、安格斯牛、利木贊牛、三河牛、褐牛，奶水牛和牦牛等。

2. 檢測指標：種公牛冷凍精液外觀(guān)、劑量、活力、前進(jìn)運動(dòng)精子數、畸形率和細菌數等。

3. 檢測程序：檢測承擔單位到種牛冷凍精液生產(chǎn)銷(xiāo)售站（點(diǎn)）隨機抽樣，每頭種公牛抽檢一次，每頭抽取25支冷凍精液樣品。檢測承擔單位按照《牛冷凍精液》（GB 4143-2008）檢測，并統計分析檢測結果。

（四）種公豬常溫精液

1. 檢測品種：長(cháng)白、大約克夏、杜洛克。

2. 檢測指標：種公豬常溫精液外觀(guān)、劑量、活力、直線(xiàn)前進(jìn)運動(dòng)精子數、畸形率和有效期等。

3. 檢測程序：檢測承擔單位到種公豬站隨機抽樣。每個(gè)省抽樣不少于2個(gè)縣，每個(gè)縣不少于20頭，每頭2份。檢測承擔單位按照《種豬常溫精液》（GB 23238-2009）檢測，并統計分析檢測結果。

三、組織管理

種畜禽質(zhì)量安全監督檢驗工作涉及畜禽品種較多，受檢企業(yè)面廣，檢測任務(wù)重。各級畜牧獸醫部門(mén)要高度重視，密切配合，確保檢測工作的順利開(kāi)展。

（一）農業(yè)部畜牧業(yè)司負責發(fā)布檢測結果。

（二）全國畜牧總站負責具體組織實(shí)施，做好檢查驗收、技術(shù)培訓、匯總分析檢測結果等相關(guān)工作。

（三）省級畜牧獸醫部門(mén)負責本區域內受檢單位與檢測承擔單位的銜接工作。

（四）各受檢單位配合檢測承擔單位做好抽樣工作，對抽檢質(zhì)量不合格的種畜禽（精液）要立即停止銷(xiāo)售和使用。

（五）各檢測任務(wù)承擔單位負責檢測樣品的抽樣、質(zhì)量檢測、出具檢測報告和反饋檢測結果等工作。要嚴格按照相關(guān)標準開(kāi)展檢測工作，按時(shí)完成檢測任務(wù)，及時(shí)將檢測報告報送農業(yè)部畜牧業(yè)司和全國畜牧總站，并于2017年11月底前報送年度工作總結。
 

附件：2017年種畜 禽質(zhì)量安 全監督檢 驗工作任 務(wù)安排
 

農業(yè)部辦公廳

2017年7月11日

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