交運明電〔2022〕63號《交通運輸部關(guān)于印發(fā)〈公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南（第四版）〉的通知》

《交通運輸部關(guān)于印發(fā)〈公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南（第四版）〉的通知》






交運明電〔2022〕63號
 

各省、自治區、直轄市、新疆生產(chǎn)建設兵團交通運輸廳（局、委）：

為深入貫徹習近平總書(shū)記重要指示精神，認真落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制工作部署，持續強化進(jìn)口冷鏈食品物流疫情防控要求，部修訂形成了《公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南（第四版）》，現印發(fā)給你們。請認真組織做好宣貫實(shí)施，進(jìn)一步強化公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流疫情防控工作，督促從事進(jìn)口冷鏈食品裝卸、運輸等作業(yè)的公路、水路冷鏈物流企 業(yè)、港口碼頭、貨運場(chǎng)站等經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員嚴格落實(shí)疫情防控措施要求，切實(shí)保障從業(yè)人員身體健康，堅決防止新冠病毒通過(guò)冷鏈物流渠道傳播。

鐵路、民航、郵政領(lǐng)域的進(jìn)口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒工作，由國家鐵路局、中國民用航空局、國家郵政局參照本指南有關(guān)精神部署落實(shí)。





 

交通運輸部

2022年3月25日

公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南（第四版）

一、依據和適用范圍

為貫徹落實(shí)“外防輸入、內防反彈”和“人物同防”疫情防控策略，切實(shí)做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，指導公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流企業(yè)和從業(yè)人員落實(shí)新冠病毒防控和消毒主體責任，預防公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流從業(yè)人員受到新冠病毒感染，防止新冠病毒通過(guò)冷鏈物流渠道傳播，按照國務(wù)院應對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制《關(guān)于印發(fā)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）和冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2022〕11號）、《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕255號）等部署要求，結合《交通運輸部關(guān)于進(jìn)一步加強冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交運明電〔2020〕241號）等有關(guān)工作安排，制定本指南。

本指南適用于從事進(jìn)口冷鏈食品物流的公路、水路運輸企業(yè)、港口碼頭、貨運場(chǎng)站等經(jīng)營(yíng)單位（以下統稱(chēng)冷鏈物流企業(yè)）對進(jìn)口冷鏈食品裝卸、運輸等環(huán)節中新冠病毒污染的防控。

本指南以預防公路、水路進(jìn)口冷鏈食品物流從業(yè)人員受新冠病毒感染為主，突出裝卸、運輸等重點(diǎn)環(huán)節防控，注重加強冷鏈食品包裝的消毒。

冷鏈物流企業(yè)要嚴格遵守法律法規及相關(guān)疫情防控規范和技術(shù)指南要求，按照本指南要求做好新冠病毒防控和消毒工作，執行當地應對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制各項工作部署。

二、裝卸、運輸過(guò)程防控要求

（一）裝卸作業(yè)人員防控要求。

安排已完成新冠病毒疫苗接種的人員作業(yè)，港口內、外貿作業(yè)人員要固定崗位，避免交叉作業(yè)；工作期間從嚴做好個(gè)人防護，搬運貨物前應當穿戴工作衣帽，使用一次性醫用口罩或一次性醫用外科口罩、手套等，有條件的可穿戴防護面罩、防疫手套、防護服等防護用具，避免貨物表面頻繁接觸體表。如果搬運過(guò)程中發(fā)生口罩破損，應當立即更換。

國際航行船舶經(jīng)海關(guān)檢疫，并取得檢驗檢疫證明材料后，船公司或船舶代理出具船員健康承諾，方可安全穩妥地開(kāi)展港口裝卸作業(yè)。特別是裝卸來(lái)自于有疫情發(fā)生地區的進(jìn)口冷鏈食品時(shí)，碼頭搬運工人等作業(yè)人員在搬運貨物過(guò)程中要全程規范戴好口罩，避免貨物緊貼面部、手觸摸口鼻，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等。裝卸作業(yè)過(guò)程中，采取相應的告示牌、警戒線(xiàn)等隔離措施，原則上禁止船員進(jìn)入碼頭作業(yè)區域；需要船岸配合時(shí)，應當要求船員正確佩戴口罩、手套等個(gè)人防護用品，并采取輪流作業(yè)或增加作業(yè)間隔等措施，盡量避免碼頭人員與船員發(fā)生直接接觸；對確需上岸作業(yè)的船員，應進(jìn)行體溫監測。

（二）運輸人員防控要求。

運輸進(jìn)口冷鏈食品的作業(yè)人員及隨行人員在運輸過(guò)程中不得擅自開(kāi)箱，不得隨意打開(kāi)冷鏈食品包裝直接接觸冷鏈食品。車(chē)輛進(jìn)出時(shí)，駕駛員及隨行人員應當避免與門(mén)衛值班員、工作人員的非必要接觸。

（三）貨物源頭防控管理。

在冷鏈物流過(guò)程中，物流包裝內如需加裝支撐物或襯墊，應當符合相關(guān)食品安全衛生要求。加強對貨物裝卸搬運等操作管理，不能使貨物直接接觸地面，不得隨意打開(kāi)冷鏈食品包裝。應當保障在運輸過(guò)程中冷鏈食品的溫度始終處于允許波動(dòng)范圍內。同時(shí)，應做好各交接貨環(huán)節的時(shí)間、溫度等信息記錄并留存。

（四）貨物信息登記。

貨主或貨代應主動(dòng)向承運單位提供相關(guān)進(jìn)口冷鏈食品海關(guān)通關(guān)單證，冷鏈物流企業(yè)如實(shí)登記裝運貨物信息、車(chē)船信息、司乘人員（船員）信息、裝卸貨信息及收貨人信息等，不得承運無(wú)法提供進(jìn)貨來(lái)源的進(jìn)口冷鏈食品，有關(guān)單位應積極配合衛生健康、交通運輸、海關(guān)、市場(chǎng)監管等部門(mén)按職責開(kāi)展對進(jìn)口冷鏈食品采集相關(guān)樣本及冷鏈貨物運輸車(chē)輛的核酸檢測工作。港口企業(yè)、貨運場(chǎng)站等經(jīng)營(yíng)單位要如實(shí)登記進(jìn)出港口場(chǎng)站的冷鏈食品運輸車(chē)輛信息及駕駛員信息。進(jìn)口商或貨主如委托第三方物流公司提供運輸、倉儲等服務(wù)，在貨物交付第三方物流公司時(shí)，應當主動(dòng)將相關(guān)食品安全和防疫需要的檢測信息提供給第三方物流公司。本地肉類(lèi)屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應當嚴格執行冷鏈食品的相關(guān)質(zhì)量管理和操作規范，加強環(huán)境衛生管理。配合進(jìn)行冷藏貨物新冠病毒檢疫的港口作業(yè)人員及場(chǎng)站工作人員應相對固定，全程正確穿戴防護服、護目鏡、口罩、防護手套等防護用品。

（五）運輸工具的防控管理。

應當確保車(chē)輛廂體、船舶貨艙內部清潔、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味、無(wú)污染，定期進(jìn)行預防性消毒，具體清潔消毒措施見(jiàn)“三、裝卸、運輸過(guò)程消毒要求”。

（六）中轉轉運設施的防控管理。

中轉轉運裝卸貨區宜配備封閉式月臺，并配有與冷藏運輸車(chē)輛對接的密封裝置。加強入庫檢驗，除查驗冷鏈食品的外觀(guān)、數量外，還應當查驗冷鏈食品的中心溫度。加強庫內存放管理，冷鏈食品堆碼應當按規定置于托盤(pán)或貨架上。冷鏈食品應當按照特性分庫或分庫位碼放，對溫濕度要求差異大、容易交叉污染的冷鏈食品不應混放。應當定期檢測庫內的溫度和濕度，庫內溫度和濕度應當滿(mǎn)足冷鏈食品的中轉轉運要求并保持穩定。定期對中轉轉運設施內部環(huán)境、貨架、作業(yè)工具等進(jìn)行清潔消毒，具體清潔消毒措施見(jiàn)“三、裝卸、運輸過(guò)程消毒要求”。

三、裝卸、運輸過(guò)程消毒要求

（一）人員。

冷鏈食品配送過(guò)程中，運輸作業(yè)人員及隨行人員應當保持個(gè)人手部衛生，車(chē)內應當配備酒精類(lèi)洗手液、手消毒劑和消毒紙巾，以確保在無(wú)清潔水洗手的條件下，對手進(jìn)行定期消毒。

（二）物體表面。

運輸作業(yè)人員在向企業(yè)員工傳輸、遞交配送文件前應當洗手或消毒，為避免清洗返還物，文件最好置于一次性容器和包裝材料中。對于重復使用的容器，應當進(jìn)行定期、適宜的衛生清潔和消毒。人手頻繁接觸的方向盤(pán)、車(chē)門(mén)把手、移動(dòng)設備等最有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。

（三）運輸工具。

為避免冷鏈食品被污染，運輸作業(yè)人員需確保運輸車(chē)輛、船舶、冷藏集裝箱等運輸工具及容器的清潔和定期消毒。貨物混載時(shí)，應盡可能將食品與可能造成污染的其他貨物分開(kāi)。從事冷鏈物流運輸的運輸工具及容器運載一批貨物之前和之后，均要對運輸作業(yè)人員可能接觸的部位進(jìn)行徹底消毒；承運單位負責組織或委托有資質(zhì)的消毒單位，對裝運前后的進(jìn)口冷鏈食品車(chē)輛船舶等裝載運輸工具和裝載過(guò)進(jìn)口冷鏈食品的集裝箱內壁組織實(shí)施消毒。

（四）工作環(huán)境。

加強工作環(huán)境清潔消毒，配合相關(guān)單位做好用過(guò)的防護用品、生活垃圾等的收集、處置和無(wú)害化處理。使用過(guò)的一次性防護用品應集中收集處置，重復使用的防護用品應統一收集并進(jìn)行規范消毒處理。作業(yè)區域垃圾盛裝容器應定期清潔、消毒。接送員工的車(chē)輛應每次進(jìn)行清潔消毒。

四、從業(yè)人員安全防護要求

涉及冷鏈食品裝卸、運輸的冷鏈物流企業(yè)應當根據新冠肺炎疫情防控要求，及時(shí)調整和更新從業(yè)人員健康管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施。

（一）上崗員工健康登記。

冷鏈物流企業(yè)應做好員工（含一線(xiàn)管理人員、新進(jìn)人員、臨時(shí)參加工作人員及保潔員等后勤服務(wù)人員）14日內行程及健康狀況登記，建立上崗員工健康卡，新入職的員工需出具已接種新冠病毒疫苗證明、48小時(shí)以?xún)群怂彡幮宰C明，健康碼、行程碼無(wú)異常，并掌握員工流動(dòng)及健康情況。

（二）員工日常健康監測。

冷鏈物流企業(yè)應加強人員出入管理和健康監測，各港口碼頭、貨運場(chǎng)站的作業(yè)場(chǎng)所及工作區域入口需配備體溫檢測設備；建立全體員工健康狀況臺賬和風(fēng)險接觸信息報告制度，實(shí)行每日健康監測零報告制度，設置作業(yè)區域入口測溫點(diǎn)，落實(shí)登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實(shí)行“綠碼”上崗制；可定期組織冷鏈物流一線(xiàn)工作人員進(jìn)行核酸檢測。

（三）高風(fēng)險崗位人員封閉管理。

從事港口碼頭、口岸等直接接觸進(jìn)口冷鏈食品貨物的裝卸、搬運、保潔等高風(fēng)險崗位人員要完成新冠病毒疫苗接種，盡快完成新冠病毒疫苗加強免疫接種。高風(fēng)險崗位人員要相對固定、登記造冊，按照當地聯(lián)防聯(lián)控機制統一部署實(shí)行閉環(huán)或者封閉管理；采取一定工作周期的輪班制，工作期間集中住宿、封閉管理，從嚴做好個(gè)人防護，工作場(chǎng)所與居住地之間點(diǎn)對點(diǎn)轉運，避免工作期間與家庭成員和社區普通人群接觸。高風(fēng)險崗位人員應實(shí)施高頻次核酸檢測，具體頻次根據各地聯(lián)防聯(lián)控機制相關(guān)規定執行；其余一線(xiàn)工作人員可每周檢測2次，每次間隔2天以上。高風(fēng)險崗位人員離崗前，需持48小時(shí)核酸檢測陰性證明，并按國務(wù)院及屬地聯(lián)防聯(lián)控機制相關(guān)要求規范開(kāi)展7天集中隔離和7天居家健康監測，不參加聚集性活動(dòng)。

（四）外來(lái)人員登記與管理。

盡可能減少外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區域，確需進(jìn)入的，需登記所在單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區人員等情況，落實(shí)對健康碼和行程碼登記、測溫、做好個(gè)人防護（如佩戴口罩等）等措施后，方可進(jìn)入。車(chē)輛進(jìn)出時(shí)，車(chē)內人員非必要不得離開(kāi)車(chē)輛，確需離開(kāi)車(chē)輛的按上述要求管理。門(mén)衛值班員、工作人員和駕駛員應當避免不必要的接觸。

（五）從業(yè)人員防護。

1.健康上崗。上崗前確保身體狀況良好，并向冷鏈物流經(jīng)營(yíng)者報告健康狀況信息，主動(dòng)接受體溫檢測，若出現發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，立即主動(dòng)報告，并及時(shí)就醫。

2.做好個(gè)人防護。冷鏈物流企業(yè)要配備必要的個(gè)人防護、消毒用品和裝備，按照最新版《船舶船員新冠肺炎疫情防控操作指南》《新冠肺炎疫情防控期間針對患病海員緊急救助處置指南》《港口及其一線(xiàn)人員新冠肺炎疫情防控工作指南》《道路貨運車(chē)輛、從業(yè)人員及場(chǎng)站新冠肺炎疫情防控工作指南》等要求，加強對引航員、船代、船檢、港口等登輪人員、港口其他作業(yè)人員以及駕駛員、裝卸工、船員等冷鏈物流一線(xiàn)工作人員的個(gè)人防護，防止感染風(fēng)險。冷鏈物流企業(yè)要督促指導作業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著(zhù)工作服上崗。工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時(shí)消毒。直接接觸進(jìn)口冷藏集裝箱或者冷藏貨物的物流一線(xiàn)工作人員，應全程佩戴口罩、防護手套等防護用品，至少應上下崗前各測量一次體溫。其中，道路冷鏈物流企業(yè)應按照最新版《道路貨運車(chē)輛、從業(yè)人員及場(chǎng)站新冠肺炎疫情防控工作指南》有關(guān)高風(fēng)險地區所在區縣的規定執行。

冷鏈物流企業(yè)、港航企業(yè)、引航機構等單位要在衛生健康部門(mén)的指導下，加強對本單位直接接觸冷藏貨物、冷藏集裝箱拆箱作業(yè)人員、與國際航行船舶上船員近距離接觸的引航員、船代等登輪人員及其他高風(fēng)險崗位人員進(jìn)行正確穿脫防護服專(zhuān)業(yè)培訓，并進(jìn)行定期檢查，確保關(guān)鍵防護措施到位。

3.注意個(gè)人衛生。打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋。不隨地吐痰，擤鼻涕時(shí)注意衛生。盡量避免用手觸摸口、眼、鼻。

4.加強手衛生。在處理貨品時(shí)，或雙手觸碰過(guò)貨架、扶手等公用物體時(shí)，要及時(shí)用洗手液或肥皂在流動(dòng)水下洗手，或用速干手消毒劑揉搓雙手。

（六）健康異常報告程序。

冷鏈物流企業(yè)應當建立員工健康異常報告制度，一旦發(fā)現員工以及共同生活人員出現發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應當及時(shí)上報冷鏈物流企業(yè)的主要負責人，可視情況采用逐級上報或直報的方式報告企業(yè)主要負責人。冷鏈物流企業(yè)一旦發(fā)現員工出現上述健康異常癥狀，無(wú)論其呈現出的健康狀況如何，均應當采取有效措施將其及與其密切接觸的員工迅速隔離在工作場(chǎng)所之外。新冠肺炎傳播風(fēng)險高的地區，建議根據當地主管部門(mén)防控規定，要求健康員工進(jìn)行“零”報告。

（七）從業(yè)人員返崗程序。

根據作業(yè)區域上崗人員登記、健康檔案及員工健康異常報告情況，及時(shí)追蹤健康異常、身體不適、疑似或者感染新冠病毒（確診者或無(wú)癥狀感染者）員工的治療和康復情況，在其康復后科學(xué)評定是否符合返崗條件。對經(jīng)檢測排除新冠病毒感染的員工，身體康復后可正常返崗。對感染新冠病毒（確診者或無(wú)癥狀感染者）的員工及其密切接觸者，嚴格執行當地疫情防控領(lǐng)導機構和衛生健康部門(mén)的有關(guān)診療、隔離、健康監測等要求，確保完全達到上崗工作條件后方可返崗。

（八）加強防控知識宣傳。

開(kāi)展多種形式的健康宣教，引導從業(yè)人員掌握新冠肺炎和其他呼吸道傳染病防治相關(guān)知識和技能，養成良好衛生習慣，加強自我防護意識。

五、應急處置要求

冷鏈物流企業(yè)應當制定新冠肺炎疫情應急處置方案，以備及時(shí)處置和報告疫情情況，有效預防和控制新冠病毒的傳播。

（一）出現健康狀況異常人員的應急處置。

冷鏈食品物流工作相關(guān)區域一旦發(fā)現病例或疑似新冠肺炎的異常狀況人員，必須實(shí)施內防擴散、外防輸出的防控措施，配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展流行病學(xué)調查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作，并對該人員作業(yè)和出現的區域及其加工的冷鏈食品進(jìn)行采樣和核酸檢測。如有空調通風(fēng)系統，則同時(shí)對其進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)評價(jià)合格后方可重新啟用。根據疫情嚴重程度，暫時(shí)關(guān)閉工作區域，待疫情得到控制后再恢復生產(chǎn)。

按照新冠肺炎疫情防控要求，做好切斷傳播途徑、隔離密切接觸者等措施，同時(shí)按規定處置污染物。

（二）發(fā)現樣品核酸檢測陽(yáng)性的應急處置。

一旦接到有新冠病毒核酸檢測陽(yáng)性樣品的通知，冷鏈物流企業(yè)應當迅速啟動(dòng)本單位應急預案，按當地聯(lián)防聯(lián)控機制要求，在專(zhuān)業(yè)人員指導下，及時(shí)對相關(guān)物品、環(huán)境和人員采取應急處置措施。物品在未處理前，應當保持冰箱、冰柜、冷庫等冷凍冷藏設備正常運行，以防止物品腐敗變質(zhì)及可能的污染物擴散。相關(guān)物品處理時(shí)避免運輸過(guò)程溢灑或泄露。參與相關(guān)物品清運工作的人員應當做好個(gè)人防護。

對于核酸檢測陽(yáng)性的進(jìn)口冷鏈食品，按照新冠肺炎疫情防控冷鏈食品分級分類(lèi)處置的相關(guān)要求執行。

六、物流運輸常用消毒劑及使用方法

冷鏈食品裝卸、運輸等物流運輸過(guò)程中常用的消毒劑及使用方法見(jiàn)附表。



 

附件下載：冷鏈食品物流運輸 常用消毒劑及使用方法

掃描二維碼 關(guān)注我們

本文鏈接：http://jumpstarthappiness.com/doc/130037.html

本文關(guān)鍵詞： 交運明電, 交通運輸部, 公路, 水路, 進(jìn)口, 冷鏈, 食品, 物流, 新冠病毒, 防控, 消毒, 技術(shù), 指南, 第四版, 通知