《國家衛生計生委等5部門(mén)關(guān)于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》國家衛生計生委、工業(yè)和信息化部、質(zhì)檢總局、食品藥品監管總局、糧食局公告2014年第8號

國家衛生計生委、工業(yè)和信息化部、質(zhì)檢總局、食品藥品監管總局、糧食局公告2014年第8號



國家衛生計生委等5部門(mén)關(guān)于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告

根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經(jīng)對《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評估，現決定撤銷(xiāo)酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍?，F公告如下：

一、自2014年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關(guān)標準使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品，可以繼續銷(xiāo)售至保質(zhì)期結束。

二、各級食品安全監管部門(mén)要加強食品安全監督檢查，依法查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品工業(yè)行業(yè)主管部門(mén)要加強行業(yè)管理，引導企業(yè)規范相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。


特此公告。


 

國家衛生計生委 工業(yè)和信息化部

質(zhì)檢總局 食品藥品監管總局

糧食局

2014年5月14日

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