食藥監辦食監二函〔2016〕144號《食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)芽苗類(lèi)蔬菜中含6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)處置有關(guān)問(wèn)題的復函》

食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)芽苗類(lèi)蔬菜中含6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)處置有關(guān)問(wèn)題的復函

食藥監辦食監二函〔2016〕144號               2016年03月08日

福建省食品藥品監督管理局：

你局《關(guān)于如何處置經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)芽苗類(lèi)蔬菜中含6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的請示》（閩食藥監食流〔2016〕4號）收悉。經(jīng)商農業(yè)部門(mén)，現函復如下：

一、《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（國家食品藥品監督管理總局、農業(yè)部、國家衛生和計劃生育委員會(huì )公告2015年第11號）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》）現行有效，應當繼續嚴格執行。

二、《綠色食品芽苗類(lèi)蔬菜》（NY/T 1325-2015）為農業(yè)部發(fā)布的標準。農業(yè)部認為，《公告》規定豆芽生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤的豆芽。在修訂《綠色食品芽苗類(lèi)蔬菜》時(shí)，為落實(shí)《公告》規定，增加了綠色食品芽苗類(lèi)蔬菜中6-芐基腺嘌呤的限量指標，參照《食品中6-芐基腺嘌呤的測定高效液相色譜法》（GB/T 23381—2009）定量檢出限0.02mg/kg,規定了綠色食品芽苗類(lèi)產(chǎn)品中的6-芐基腺嘌呤限量值為0.02mg/kg，與《公告》要求一致，目的是防止非法添加。

 

食品藥品監管總局辦公廳

2016年3月4日

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