《國家衛生健康委員會(huì )國家市場(chǎng)監督管理總局關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》(國家衛生健康委員會(huì )、國家市場(chǎng)監督管理總局公告2023年第11號)
國家衛生健康委員會(huì )國家市場(chǎng)監督管理總局關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告
國家衛生健康委員會(huì )、國家市場(chǎng)監督管理總局公告2023年第11號
為進(jìn)一步加強特殊膳食用食品管理,現將特殊膳食用食品中氨基酸管理的有關(guān)規定公告如下。
一、《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB 10765)、《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》(GB 10766)、《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596)、《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途配方食品通則》(GB 29922)、《食品安全國家標準運動(dòng)營(yíng)養食品通則》(GB 24154)等食品安全國家標準中的氨基酸作為食品營(yíng)養強化劑管理,其使用應符合特殊膳食用食品各自標準及相關(guān)規定。
二、為便于特殊膳食用食品中氨基酸的使用和管理,本公告附件匯總了上述標準的相關(guān)內容,并補充完善了部分質(zhì)量規格要求、檢驗方法等。氨基酸作為食品營(yíng)養強化劑使用時(shí),應按本公告及附件的規定執行。
三、氨基酸作為非食品營(yíng)養強化劑的食品添加劑使用時(shí),應按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)使用,其質(zhì)量規格要求按照相應食品添加劑質(zhì)量規格標準規定執行。
特此公告。
國家衛生健康委員會(huì )
國家市場(chǎng)監督管理總局
2023年11月26日
附件:食品營(yíng)養強化劑氨基酸使用的有關(guān)要求

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