質(zhì)檢辦食監函〔2010〕1203號《國家質(zhì)檢總局關(guān)于天然腸衣生產(chǎn)許可問(wèn)題的復函》【全文廢止】

國家質(zhì)檢總局關(guān)于天然腸衣生產(chǎn)許可問(wèn)題的復函【全文廢止】








質(zhì)檢辦食監函〔2010〕1203號

上海市質(zhì)量技術(shù)監督局：

你局《關(guān)于生產(chǎn)天然腸衣是否納入食品生產(chǎn)許可有關(guān)事項的請示》（滬質(zhì)技監食〔2010〕573號）收悉。經(jīng)研究，現函復如下：

國家標準《天然腸衣》（GB/T7740）對天然腸衣有明確的定義，采用健康牲畜的食道、胃、小腸、大腸和膀胱的器官，經(jīng)過(guò)特殊加工，對保留的組織進(jìn)行腌漬或干制的動(dòng)物組織，是灌制香腸的衣膜。因此天然腸衣不是食品，不屬于食品生產(chǎn)許可調整的范圍。

國家質(zhì)檢總局

二〇一〇年十二月六日

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