《市場(chǎng)監管總局關(guān)于2019年月餅專(zhuān)項抽檢情況的通告》國家市場(chǎng)監督管理總局通告2019年第32號

市場(chǎng)監管總局關(guān)于2019年月餅專(zhuān)項抽檢情況的通告






國家市場(chǎng)監督管理總局通告2019年第32號

中秋節臨近，市場(chǎng)監管總局及時(shí)組織開(kāi)展月餅專(zhuān)項監督抽檢。在全國28個(gè)省份的流通、餐飲和生產(chǎn)環(huán)節的13類(lèi)場(chǎng)所，隨機抽取月餅樣品469批次，覆蓋29個(gè)省份的277家月餅生產(chǎn)企業(yè)（產(chǎn)品抽檢結果可查詢(xún)http://sac.nifdc.org.cn/）；抽檢發(fā)現10批次樣品不合格，檢出2批次樣品微生物污染、6批次樣品食品添加劑超限量使用、2批次樣品質(zhì)量不達標等問(wèn)題。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，市場(chǎng)監管總局已責成黑龍江、上海、浙江、福建、江西、湖南、廣西、重慶等?。▍^、市）市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)，并向總局報告。

現將專(zhuān)項監督抽檢不合格月餅具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司五里店店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶市陵江食品廠(chǎng)生產(chǎn)的廣式火腿月餅（肉與肉制品類(lèi)），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二）華潤萬(wàn)家生活超市（浙江）有限公司杭州金沙大道店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)浙江隆偉食品有限公司委托浙江省杭州熙香食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蘇式百果月餅（烘烤類(lèi)），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）湖南省湘潭市岳塘區加佳福超市昭祥店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖南省永州市零陵區鴻達食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蛋黃月餅（香芋蛋黃味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）廣西壯族自治區南寧市良慶區誠祥佳購物中心銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣西壯族自治區柳州市興旺食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蓮蓉味月餅（熱加工），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省生物工程研究所。

（三）福建省福州市鼓樓區金譽(yù)面包屋銷(xiāo)售的、標稱(chēng)福建省福州金譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的草莓味月餅和哈密瓜味月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院。

（四）黑龍江省大慶市薩爾圖區毅騰香港麥道西餅屋銷(xiāo)售的、標稱(chēng)香港麥道國際集團有限公司委托黑龍江省大慶市讓胡路區好麥食品工坊生產(chǎn)的傳統月餅和拿酥月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。

三、質(zhì)量不達標問(wèn)題

（一）四川省成都市雙流區西航港銘澄食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)四川省廣安市岳池縣永興園食品廠(chǎng)生產(chǎn)的中秋月餅（牛肉味），酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖北省食品質(zhì)量安全監督檢驗研究院。

（二）上海閔行華漕大潤發(fā)商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)上海中景食品有限責任公司監制的、安徽省馬鞍山市康麗食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅），酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

特此通告。




附件：

1.部分不合格項目的小知識

2.月餅專(zhuān)項監督抽檢不合格產(chǎn)品信息



 

市場(chǎng)監管總局

2019年9月5日

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