魯市監食協(xié)規字〔2022〕5號《山東省市場(chǎng)監督管理局山東省食品藥品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)山東省食品攤點(diǎn)備案辦法的通知》

山東省市場(chǎng)監督管理局山東省食品藥品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)山東省食品攤點(diǎn)備案辦法的通知






魯市監食協(xié)規字〔2022〕5號

各市市場(chǎng)監督管理局、食品藥品安全委員會(huì )辦公室：

現將《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》印發(fā)給你們，請結合實(shí)際，抓好貫徹落實(shí)。





 

山東省市場(chǎng)監督管理局

山東省食品藥品安全委員會(huì )辦公室

2022年5月30日

山東省食品攤點(diǎn)備案辦法

第一條 為規范食品攤點(diǎn)備案工作，根據《中華人民共和國食品安全法》《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）等有關(guān)法律法規，結合本省實(shí)際制定本辦法。

第二條 本辦法適用于山東省行政區域內食品攤點(diǎn)備案工作。

本辦法所稱(chēng)食品攤點(diǎn)，是指無(wú)固定門(mén)店，從事食品銷(xiāo)售或者現場(chǎng)制售食品的經(jīng)營(yíng)者。

第三條 食品攤點(diǎn)備案應當遵循公開(kāi)、便民、高效原則。

第四條 縣（市、區）人民政府統一領(lǐng)導、組織、協(xié)調本行政區域內的食品攤點(diǎn)備案工作,確定鄉鎮人民政府、街道辦事處或者承擔城市管理職責的部門(mén)（下稱(chēng)城市管理部門(mén)）在劃定食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)區域、經(jīng)營(yíng)時(shí)段等方面的職責。

鄉鎮人民政府、街道辦事處具體負責本行政區域內的食品攤點(diǎn)備案工作。

縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)具體承擔食品攤點(diǎn)食品安全監督檢查、行政執法等職責。

縣級城市管理部門(mén)依據《條例》規定負責食品攤點(diǎn)相關(guān)監督管理工作，依法查處戶(hù)外公共場(chǎng)所食品攤點(diǎn)的無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

第五條 食品攤點(diǎn)不得經(jīng)營(yíng)下列食品：

（一）保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途配方食品和其他專(zhuān)供特定人群的主輔食品；

（二）裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品、散裝酒、現制乳制品、散裝食醋、散裝醬油、散裝食用油；

（三）國家和省、設區的市規定禁止經(jīng)營(yíng)的其他食品。

第六條 食品攤點(diǎn)從事食品經(jīng)營(yíng)，應當攜帶身份證、健康證明向所在地鄉鎮人民政府、街道辦事處申請備案，并填寫(xiě)備案信息表。

第七條 鄉鎮人民政府、街道辦事處應當指派專(zhuān)人負責食品攤點(diǎn)備案工作。對備案申請，應當根據下列情況分別作出處理：

（一）申請材料不齊全的，應當當場(chǎng)一次性告知申請人需要補正的全部?jì)热荩?br />
（二）申請材料齊全的，應當當場(chǎng)制作、發(fā)放《食品攤點(diǎn)信息公示卡》。

鄉鎮人民政府、街道辦事處應當每周將備案信息告知縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)和城市管理部門(mén)，并向社會(huì )公示。

第八條 《食品攤點(diǎn)信息公示卡》應當載明經(jīng)營(yíng)者姓名、經(jīng)營(yíng)項目（品種）、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)時(shí)段、投訴舉報電話(huà)等信息。

信息公示卡編號由英文字母TD和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：2位設區的市代碼，2位縣（市、區）代碼，2位鄉鎮人民政府、街道辦事處代碼，4位年份碼，4位順序碼。

第九條 山東省食品藥品安全委員會(huì )辦公室負責制定《食品攤點(diǎn)信息公示卡》式樣。

發(fā)放《食品攤點(diǎn)信息公示卡》不收取任何費用。相關(guān)制作費用由縣（市、區）人民政府承擔。

《食品攤點(diǎn)信息公示卡》不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式轉讓。

第十條 食品攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)項目（品種）發(fā)生變化或者跨縣（市、區）行政區域從事食品經(jīng)營(yíng)等，應當重新辦理備案。

重新辦理備案按照本辦法第六條、第七條的規定執行。

食品攤點(diǎn)在縣（市、區）行政區域內不同地點(diǎn)從事食品經(jīng)營(yíng)的，不需要重新辦理備案。

第十一條 《食品攤點(diǎn)信息公示卡》遺失或者損毀的，應當向原備案機關(guān)申請補發(fā)。補發(fā)的公示卡編號及備案信息不變。

食品攤點(diǎn)申請注銷(xiāo)，或者因違法行為應當注銷(xiāo)《食品攤點(diǎn)信息公示卡》的，由原備案機關(guān)依法予以注銷(xiāo)。

備案機關(guān)應當自辦理注銷(xiāo)之日起5個(gè)工作日內，將注銷(xiāo)備案信息告知縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)和城市管理部門(mén)，并向社會(huì )公示注銷(xiāo)信息。

第十二條 縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)應當將食品攤點(diǎn)納入年度食品抽檢計劃，重點(diǎn)抽檢消費者投訴舉報較多、消費量大和可能存在安全隱患的食品。抽檢結果應當及時(shí)向社會(huì )公布。

第十三條 縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)應當按照食品安全年度監督管理計劃，加強對食品攤點(diǎn)的食品安全監督檢查，依法查處違法行為。

鄉鎮人民政府、街道辦事處或者縣級城市管理部門(mén)發(fā)現食品攤點(diǎn)存在涉嫌違反食品安全法律法規行為的，應當在5個(gè)工作日內通報縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)?？h級市場(chǎng)監督管理部門(mén)對食品攤點(diǎn)作出行政處罰需要注銷(xiāo)《食品攤點(diǎn)信息公示卡》的，應當自作出行政處罰決定之日起5個(gè)工作日內通報備案機關(guān)。

第十四條 縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)應當建立食品攤點(diǎn)食品安全信用檔案，記錄食品攤點(diǎn)備案信息、日常監督檢查結果和違法行為查處情況，信用檔案信息應當通過(guò)網(wǎng)站等對外公布；對有不良信用記錄的食品攤點(diǎn)應當增加監督檢查頻次。

第十五條 設區的市、縣（市、區）人民政府可以根據本行政區域實(shí)際，制定具體規定。

第十六條 本辦法自2022年6月1日起施行，有效期至2027年5月31日。

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