中府辦〔2017〕58號《中山市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強“地溝油”治理工作的意見(jiàn)》

中山市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強“地溝油”治理工作的意見(jiàn)






中府辦〔2017〕58號

火炬開(kāi)發(fā)區管委會(huì )，翠亨新區管委會(huì )，各鎮政府、區辦事處，市各有關(guān)單位：

根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強“地溝油”治理工作的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔2017〕30號）、《廣東省人民政府辦公廳轉發(fā)國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強“地溝油”治理工作意見(jiàn)的通知》（粵辦法〔2017〕39號）要求，為進(jìn)一步加強我市“地溝油”治理工作，保障食用油消費安全，維護公眾身體健康，現就進(jìn)一步加強“地溝油”治理工作提出以下意見(jiàn)：

一、重視“地溝油”治理工作

各鎮區、各有關(guān)單位要認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《城市生活垃圾管理辦法》、《廣東省城鄉生活垃圾處理條例》等要求，以原料來(lái)源控制和油脂加工監管為重點(diǎn)，既要從嚴監管執法，加強源頭治理，杜絕“地溝油”流向餐桌；也要加大政策扶持力度，建立長(cháng)效機制，合力推動(dòng)餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化處理和資源化利用。要把“地溝油”治理作為我市“十三五”期間食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，努力取得突破。（各鎮區，各有關(guān)單位按照職責分工負責）

二、強化企業(yè)主體責任

餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類(lèi)加工企業(yè)等單位應當按照規定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，建立相關(guān)制度及臺賬。有條件的單位要自建無(wú)害化處理設施，按照處理規范進(jìn)行無(wú)害化處理并如實(shí)記錄。不具備條件的單位，其產(chǎn)生的餐廚廢棄物，由符合要求的城市生活垃圾收集、運輸企業(yè)運至規定的城市生活垃圾處理場(chǎng)所處理；對肉類(lèi)加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，要委托防疫條件合格的無(wú)害化處理企業(yè)處理，簽訂委托處理協(xié)議，明確雙方權利義務(wù)，建立健全無(wú)害化處理臺賬，無(wú)害化處理記錄和憑證保存期限不得少于兩年。（市農業(yè)局、住房城鄉建設局、食品藥品監管局負責）

三、加快推進(jìn)餐廚廢棄物集中處理項目建設

盡快出臺《中山市餐廚廢棄物管理辦法》，加快餐廚廢棄物減量化、資源化、無(wú)害化處理。（市法制局負責）

推動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工程建設，加快構建餐廚廢棄物定點(diǎn)收集、密閉運輸、集中處理體系。（市住房城鄉建設局負責）

推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理項目建設，提高無(wú)害化處理水平。（市農業(yè)局負責）

四、進(jìn)一步完善配套政策措施

健全餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品處理辦法，推廣無(wú)害化處理技術(shù)，規范處置行為，防止環(huán)境污染。（市農業(yè)局、環(huán)境保護局、住房城鄉建設局負責）

大力推進(jìn)餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂“明廚亮灶”工程，推動(dòng)屠宰企業(yè)、肉類(lèi)加工企業(yè)、食用油生產(chǎn)企業(yè)建立健全產(chǎn)品追溯體系，以信息化為依托，在餐廚廢棄物產(chǎn)生點(diǎn)、屠宰場(chǎng)所及檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品處置點(diǎn)、肉類(lèi)加工車(chē)間及廢棄物存放點(diǎn)等關(guān)鍵環(huán)節設置信息監控設備，追溯廢棄物流向。（市食品藥品監管局、農業(yè)局、住房城鄉建設局負責）

五、落實(shí)監督管理責任

加大對農村地區、城鄉結合部以及農貿市場(chǎng)、小餐飲、小作坊等的巡查力度，加強對屠宰企業(yè)、肉類(lèi)加工企業(yè)、食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲企業(yè)的監管，督促企業(yè)建立健全追溯體系，嚴格執行索證索票和進(jìn)貨查驗制度。落實(shí)有獎舉報制度，動(dòng)員社會(huì )力量進(jìn)行監督。（市食品藥品監管局、農業(yè)局、各鎮區負責）

六、嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪

進(jìn)一步加強行政執法和刑事司法的銜接，健全涉嫌犯罪案件的移送通報機制，加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度。（市食品藥品監管局、農業(yè)局、公安局、住房城鄉建設局負責）

七、落實(shí)地方屬地管理責任

各鎮區要加強對“地溝油”治理工作的組織領(lǐng)導，進(jìn)一步健全工作機制，加大督查力度，落實(shí)各方面責任和各項政策措施，對本地區餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的處理負總責。（各鎮區負責）



 

中山市人民政府辦公室

2017年12月19日

掃描二維碼 關(guān)注我們

本文鏈接：http://jumpstarthappiness.com/rule/73360.html

本文關(guān)鍵詞： 中府辦, 中山市, 進(jìn)一步加強, 地溝油, 治理, 意見(jiàn)