農漁發(fā)〔2001〕3號《水產(chǎn)原良種場(chǎng)生產(chǎn)管理規范》（全文）

水產(chǎn)原良種場(chǎng)生產(chǎn)管理規范





農漁發(fā)〔2001〕3號

第一章 總則

第一條 為加強水產(chǎn)原良種場(chǎng)生產(chǎn)管理，提高原良種質(zhì)量和生產(chǎn)管理水平，根據農業(yè)部《水產(chǎn)苗種管理辦法》等文件精神，特制定《水產(chǎn)原良種場(chǎng)生產(chǎn)管理規范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“規范"）。

第二條 本規范適用于水生動(dòng)（植）物原良種養殖生產(chǎn)的全過(guò)程。

第三條 本規范是國家級、省級水產(chǎn)原良種場(chǎng)生產(chǎn)管理的準則，由省級以上漁業(yè)行政主管部門(mén)監督執行。

第二章 組織管理

第四條 管理人員：場(chǎng)長(cháng)、副場(chǎng)長(cháng)要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，從事水產(chǎn)養殖管理工作五年以上，具有中級以上技術(shù)職稱(chēng)。主管技術(shù)的副場(chǎng)長(cháng)要具有遺傳育種等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識。

第五條 技術(shù)人員配置：全場(chǎng)中級以上和初級水產(chǎn)技術(shù)人員占全場(chǎng)職工的比例：國家級水產(chǎn)原良種場(chǎng)分別不低于10%和20%；省級水產(chǎn)原良種場(chǎng)分別不低于8%和15%。

原良種場(chǎng)應設質(zhì)量管理部門(mén)，根據規模內設專(zhuān)職或兼職質(zhì)量檢驗員1-3名；在生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)內設專(zhuān)職選育種員，兼職實(shí)驗操作員和電腦操作員；在場(chǎng)部辦公室設專(zhuān)職或兼職檔案管理員；在生產(chǎn)工區設兼職生產(chǎn)記錄員。要求以上人員有中專(zhuān)以上文化，具有水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)和相關(guān)專(zhuān)業(yè)基礎知識，并能熟練完成本職工作。

第六條 技術(shù)操作工人：要求技術(shù)操作工人具有高中以上文化程度，按農業(yè)部有關(guān)要求（農人發(fā)〔2000〕4號文），經(jīng)過(guò)操作技能的培訓并獲得職業(yè)資格證書(shū)后，方能上崗。技術(shù)操作工人占全場(chǎng)職工的比例，國家級、省級水產(chǎn)原良種場(chǎng)分別為40%和30%。

第七條 建立培訓與考核制度。原、良種場(chǎng)應制定培訓考核計劃，通過(guò)多種方式對本場(chǎng)技術(shù)人員和技術(shù)操作工人進(jìn)行培訓，并引入競爭機制，定期考核上崗。

第三章 環(huán)境條件

第八條 生態(tài)環(huán)境：水源充足、水質(zhì)符合國家漁業(yè)用水標準，生態(tài)環(huán)境適宜于養殖種類(lèi)的生長(cháng)、繁殖和遺傳性狀保存。

第九條 場(chǎng)址：原種場(chǎng)應建在該種類(lèi)的原產(chǎn)地，良種場(chǎng)建在該種類(lèi)適宜養殖的地區。交通方便，通電、通訊。

第十條 抗洪、防澇、抗旱能力符合水利部門(mén)50年一遇標準。

第十一條 場(chǎng)區綠化、美化，環(huán)境整潔。

第四章 生產(chǎn)設施

第十二條 原良種場(chǎng)應具有一定規模和生產(chǎn)能力。根據養殖種類(lèi)的個(gè)體大小、生態(tài)學(xué)特點(diǎn)及生產(chǎn)規模等確定養殖水面類(lèi)型、水面面積及各類(lèi)水面的配套比例。

第十三條 培育池與水系：培育池排列整齊，種苗池、后備親本池、親本池、暫養池布局合理，比例適當。進(jìn)排水系分開(kāi)，相對獨立。需特殊條件的種類(lèi)，應具有相應的生產(chǎn)條件和設施。

第十四條 配套設施：具有與其生產(chǎn)能力相適應的餌料、運輸、增氧、清淤、供電、調溫、供水等配套設施，且專(zhuān)人負責，維修保養制度健全，運轉正常。

第十五條 配備相應的實(shí)驗室、檔案室、資料室。

實(shí)驗室：具有從事水質(zhì)分析、水生生物、原良種外部形態(tài)與生長(cháng)等項目的測定手段和養殖種類(lèi)病害的監測手段（國家級水產(chǎn)原良種場(chǎng)實(shí)驗室主要工作項目與必備儀器及藥品清單附后，省級水產(chǎn)原良種場(chǎng)可參照執行）。

檔案室：設立專(zhuān)門(mén)檔案室。檔案室設施要符合國家及地方有關(guān)規定。

資料室：配備必要的計算機設備，要求能進(jìn)行一般文字處理，資料保存等，有條件的場(chǎng)要參加有關(guān)業(yè)務(wù)單位的網(wǎng)站。同時(shí)應具備有關(guān)水產(chǎn)養殖及原良種生產(chǎn)基礎知識的書(shū)籍、期刊、雜志等，供全場(chǎng)職工參閱學(xué)習。

第五章 生產(chǎn)管理

第十六條 原良種場(chǎng)要實(shí)行計劃管理。要根據養殖種類(lèi)的生長(cháng)、發(fā)育和繁殖的特點(diǎn)編制全過(guò)程和年度生產(chǎn)計劃，如從引進(jìn)培育到性成熟繁殖一個(gè)周期的生產(chǎn)指標，各年齡組的生產(chǎn)和銷(xiāo)售指標等。要根據年度生產(chǎn)計劃，編制財務(wù)、物資和勞動(dòng)用工等計劃。并制定相應的管理制度。

第十七條 原良種場(chǎng)要與技術(shù)依托單位簽訂協(xié)議并認真執行。要按照國家、省有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)操作規范，結合本場(chǎng)實(shí)際情況，制定所保存原良種的生產(chǎn)技術(shù)操作規程，按規程組織生產(chǎn)。

第十八條 嚴格執行隔離保種制度。不同的養殖對象要分區專(zhuān)池養殖、單獨操作，進(jìn)排水分離和嚴格過(guò)濾，防止混雜。原種池與供生產(chǎn)用種池應嚴格隔離。

第十九條 生產(chǎn)操作過(guò)程應有完善的生產(chǎn)記錄。主要內容：

1.引種：?jiǎn)挝?、時(shí)間、地點(diǎn)、數量、規格、成活率及引進(jìn)種的親本情況等。

2.引進(jìn)種的培育：魚(yú)池面積、水深、放養量、投餌施肥、生長(cháng)、病害及日常管理等。

3.繁殖：催產(chǎn)、孵化、出苗情況等。

4.苗種培育：面積、水深、放養、飼養管理、選育、出池、銷(xiāo)售等情況。

5.后備親本培育：面積、水深、放養、飼養管理、選育、出池、銷(xiāo)售等情況。

生產(chǎn)記錄表式由場(chǎng)部統一制定。生產(chǎn)記錄員應及時(shí)、準確記錄、定期匯總歸檔，并接受監督檢查。

第六章 質(zhì)量管理

第二十條 原良種場(chǎng)要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強品牌意識，提高產(chǎn)品知名度。

第二十一條 原良種場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)是質(zhì)量管理第一責任人，技術(shù)副場(chǎng)長(cháng)協(xié)助場(chǎng)長(cháng)搞好質(zhì)量管理工作，可兼職質(zhì)量管理部門(mén)負責人，具體實(shí)施各項管理工作。

第二十二條 原良種來(lái)源清楚，記錄資料完整準確。對原良種場(chǎng)所保存的原良種要定期進(jìn)行生態(tài)環(huán)境、形態(tài)、生長(cháng)、生理、生化和遺傳性狀的種質(zhì)測定。對售出的原良種的使用情況，要進(jìn)行跟蹤調查，了解質(zhì)量狀況。

第二十三條 質(zhì)量檢驗員職責：

1.根據生產(chǎn)技術(shù)操作規范，負責本單位水產(chǎn)原良種生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監督。即親本種苗來(lái)源與質(zhì)量；從繁殖到養成的環(huán)境監測和種質(zhì)測定情況；隔離保種措施執行情況等；

2.進(jìn)行原、良種質(zhì)量最終評定，出具質(zhì)量合格證。

第二十四條 實(shí)驗操作員職責是：測定水質(zhì)、水生生物、病害檢查、原良種生長(cháng)等，并報告技術(shù)副場(chǎng)長(cháng)和質(zhì)量檢驗員，配合做好質(zhì)量監督工作。

第二十五條 質(zhì)量管理部門(mén)定期向場(chǎng)長(cháng)匯報本場(chǎng)原良種質(zhì)量情況，接受上級主管部門(mén)不定期的檢查。

第七章 檔案管理

第二十六條 檔案管理要符合國家及地方有關(guān)檔案管理的規定。要求將檔案收集、整理等工作列入全場(chǎng)及下屬各部門(mén)工作職責范圍，納入干部目標考核內容之一。

第二十七條 原良種場(chǎng)歸檔內容分為：技術(shù)檔案、財務(wù)檔案、基建檔案、文書(shū)檔案及實(shí)物標本、圖像、錄像、照片等五大類(lèi)。

第二十八條 專(zhuān)職和兼職檔案管理員負責管理檔案。建立立卷歸檔、文書(shū)處理、庫房管理、借閱使用、保密等管理和使用制度。

第八章 銷(xiāo)售管理

第二十九條 銷(xiāo)售的原良種情況要記錄存檔，并由質(zhì)量檢驗員和生產(chǎn)記錄員雙方簽字，技術(shù)副場(chǎng)長(cháng)簽字認可。同時(shí)將記錄檔案送達使用單位。

第三十條 向用戶(hù)出具產(chǎn)品質(zhì)量合格證，不合格產(chǎn)品嚴禁出售。

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本文關(guān)鍵詞： 農漁發(fā), 水產(chǎn), 種場(chǎng), 生產(chǎn), 管理, 規范, 全文