您當前的位置：寧政辦〔2018〕101號《西寧市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節西寧市工作方案的通知》
《西寧市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節西寧市工作方案的通知》
寧政辦〔2018〕101號
各縣、區人民政府，市政府各局、委、辦：
《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節西寧市工作方案》已經(jīng)市政府研究同意，現印發(fā)給你們，請認真貫徹執行。
西寧市人民政府辦公廳
2018年7月4日
（此件公開(kāi)發(fā)布）
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節
西寧市工作方案
為認真貫徹落實(shí)全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )精神，進(jìn)一步提高大美青海、夏都西寧知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據《省政府辦公廳關(guān)于首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節活動(dòng)方案》（青政辦〔2018〕97號），結合西寧實(shí)際制定本工作方案（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節”）。
一、組織保障及工作職責
為加強美食節活動(dòng)籌備和組織運行工作，決定成立首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節西寧市工作領(lǐng)導小組，下設辦公室及綜合協(xié)調組、環(huán)境整治組、安全保障組、新聞宣傳組，具體負責落實(shí)各項工作任務(wù)。
（一）綜合協(xié)調組
市旅游局負責制定《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節活動(dòng)方案》，做好活動(dòng)協(xié)調、聯(lián)絡(luò )等工作，組織召開(kāi)美食節新聞發(fā)布會(huì )，制定活動(dòng)宣傳方案，做好宣傳報道、媒體造勢工作，負責聯(lián)系協(xié)調省旅發(fā)委；市商務(wù)局負責聯(lián)系協(xié)調省商務(wù)廳。市財政局負責落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費，市公共資源交易中心負責政府采購。各縣區政府做好各自轄區活動(dòng)組織開(kāi)展工作。
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市商務(wù)局、市財政局、市公共資源交易中心、各縣區政府
?。ǘ┉h(huán)境整治組
市城管局負責活動(dòng)期間市容市貌整治，市市場(chǎng)監管局負責活動(dòng)期間各特色街區及全市市場(chǎng)綜合整治和監管工作，各縣區負責轄區主要街道氛圍營(yíng)造工作，做好各特色街區環(huán)境整治。
牽頭單位：市城管局
責任單位：市場(chǎng)監管局、各縣區政府
?。ㄈ┟朗吃u審組
市商務(wù)局加強與省商務(wù)廳聯(lián)系協(xié)調，負責做好美食大賽評選方案、成立小吃大賽專(zhuān)家評審委員會(huì )、開(kāi)展各項特色美食評選活動(dòng)等工作，負責組織特色小吃篩選工作；市食藥監局協(xié)助做好評選企業(yè)的資格審查；各縣區政府負責做好小吃大賽的組織報名和推薦工作。
牽頭單位：市商務(wù)局
責任單位：市食藥監局、市旅游局、各縣區政府
?。ㄋ模┌踩Ｕ辖M
市公安局負責做好活動(dòng)期間社會(huì )治安、安全保衛、交通疏導、消防安全等工作；各縣區政府負責制定轄區安全保衛工作方案和突發(fā)事件應急預案；市食藥監局負責做好活動(dòng)期間特色街區食品安全監管工作；市衛生計生委負責做好特色美食街區的衛生監督工作；西寧供電公司、市供水公司負責做好各特色街區、重要活動(dòng)水電保障工作。
牽頭單位：市公安局
責任單位：各縣區政府、市食藥監局、市衛生計生委、西寧供電公司、市供水公司
（五）新聞宣傳組
市委宣傳部負責組織省內外各類(lèi)媒體及西寧晚報社、市廣播電臺，圍繞活動(dòng)主題做好宣傳報道，大力營(yíng)造活動(dòng)氛圍；電信、移動(dòng)、聯(lián)通西寧分公司根據領(lǐng)導小組辦公室統一安排，做好活動(dòng)期間手機短信發(fā)送工作，擴大覆蓋面；市旅游局協(xié)調提供活動(dòng)宣傳內容和素材。
牽頭單位：市委宣傳部
責任單位：西寧晚報社、市廣播電視臺、市旅游局、中國電信西寧分公司、中國移動(dòng)西寧分公司、中國聯(lián)通西寧分公司
二、任務(wù)分工
（一）政府采購招標
主要任務(wù)：
1．市公共資源交易中心、市旅游局組織開(kāi)展美食節活動(dòng)招投標工作，選定政府采購合作單位。
2．市財政局負責經(jīng)費申請、審核和撥付。
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市財政局、市公共資源交易中心
完成時(shí)間：7月8日
（二）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節新聞發(fā)布會(huì )
時(shí)間：7月10日10：00
地點(diǎn)：青海賓館多功能廳
主要任務(wù)：
1．市旅游局負責辦理相關(guān)手續，落實(shí)活動(dòng)場(chǎng)地，起草議程、發(fā)布詞、采訪(fǎng)稿、會(huì )務(wù)手冊等相關(guān)內容。（完成時(shí)限：7月7日）
2．市委宣傳部負責組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，審核會(huì )議材料，組織媒體做好宣傳報道。（完成時(shí)限：7月8日）
3．市旅游局、市商務(wù)局負責提供發(fā)布內容（活動(dòng)內容、目的、意義、亮點(diǎn)，發(fā)布大會(huì )LOGO和宣傳標語(yǔ)），負責邀請省旅發(fā)委、省商務(wù)廳有關(guān)負責同志參加。（完成時(shí)限：7月8日）
4．西寧文旅公司負責做好場(chǎng)地保障和服務(wù)工作。
牽頭單位：市委宣傳部、市旅游局
責任單位：市商務(wù)局、西寧晚報社、西寧廣播電視臺、西寧文旅公司
（三）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節啟動(dòng)儀式
活動(dòng)時(shí)間：7月15日19:30
活動(dòng)地點(diǎn)：唐道637
主要任務(wù)：
1．市城管局、市公安局、城西區政府負責活動(dòng)場(chǎng)地的審批及氛圍營(yíng)造。城西區政府負責活動(dòng)場(chǎng)地布置。（完成時(shí)限：7月10日）
2．市商務(wù)局、市旅游局負責聯(lián)系協(xié)調省商務(wù)廳、省旅發(fā)委邀請中國烹飪協(xié)會(huì )、中國旅游協(xié)會(huì )、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、省旅游協(xié)會(huì )，負責邀請省市領(lǐng)導、省市有關(guān)部門(mén)負責同志出席活動(dòng)，組織餐飲名店代表參加活動(dòng)，7月10日前確定嘉賓名單。
3．市旅游局負責起草活動(dòng)議程、主持詞、領(lǐng)導講話(huà)等。（完成時(shí)限：7月12日）
4．城西區政府負責活動(dòng)現場(chǎng)觀(guān)眾組織，開(kāi)展特色小吃展示及品嘗活動(dòng)。（完成時(shí)限：7月15日）
5．市文廣局負責舞臺搭建，組織文藝演出（文藝演出30分鐘）。市商務(wù)局負責組織現場(chǎng)餐飲技藝表演。（完成時(shí)限：7月15日）
6．市委宣傳部負責組織媒體做好宣傳報道。
7．市食藥監局、市公安局、西寧供電公司負責活動(dòng)現場(chǎng)安全保障、食品安全、電力保障等工作。（完成時(shí)限：7月15日）
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市委宣傳部、城西區政府、市商務(wù)局、市文廣局、市食藥監局、市公安局、西寧晚報社、市廣播電視臺、西寧供電公司
（四）青海地方特色小吃征集活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：7月15日—8月5日
活動(dòng)地點(diǎn)：線(xiàn)上+線(xiàn)下
主要任務(wù)：
1．各縣區政府組織開(kāi)展本地區特色小吃征集活動(dòng)，以縣區為單位做好組織報名和特色小吃推薦工作。（完成時(shí)限：8月2日）
2．西寧晚報社、市廣播電視臺通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式進(jìn)行征集活動(dòng)。（完成時(shí)限：8月1日）
3．市商務(wù)局、市食藥監局、市市場(chǎng)監管局負責對入圍參賽作品資格審查，組織企業(yè)或個(gè)體報名參加全省大賽。（完成時(shí)限：8月5日）
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市商務(wù)局、市食藥監局、市市場(chǎng)監管局、各縣區政府、西寧晚報社、市廣播電視臺
（五）青海地方特色美食展示體驗（西寧美食節）
活動(dòng)時(shí)間：7月15日—8月15日
活動(dòng)地點(diǎn)：莫家街美食街、華德美食城，新千絲路美食街，唐道637、興海路、萬(wàn)達金街、力盟美食街、大堡子鄉趣美食街、邊麻溝、匯豐景園美食街、石刻廣場(chǎng)、丹噶爾古城美食街、宗喀驛美食街等特色街區。
主要任務(wù)：
1．各縣區政府負責做好各自轄區美食節活動(dòng)組織工作，結合實(shí)際制定分會(huì )場(chǎng)工作方案及應急預案。
2．市食藥監局、市發(fā)改委、市市場(chǎng)監管局負責做好各特色街區食品安全、欺客宰客、違規經(jīng)營(yíng)等現象整治工作。
牽頭單位：各縣區政府
責任單位：市食藥監局、市發(fā)改委、市市場(chǎng)監管局
（六）地方特色小吃評選活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：8月8日—8月9日
活動(dòng)地點(diǎn)：西寧城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院
主要任務(wù)：
1．市商務(wù)局負責聯(lián)系協(xié)調省商務(wù)廳，成立大賽評選領(lǐng)導小組，制定大賽評選標準、評選流程、評選項目及獎項設置。（完成時(shí)限：7月25日）
2．市商務(wù)局協(xié)助省商務(wù)廳開(kāi)展特色小吃大賽評選活動(dòng)。（完成時(shí)限：8月8日—8月9日）
3．市教育局做好活動(dòng)場(chǎng)地保障工作，做好活動(dòng)氛圍營(yíng)造及宣傳工作。
牽頭單位：市商務(wù)局、市教育局
責任單位：各縣區政府、市旅游局、市食藥監局、西寧晚報社、市廣播電視臺
（七）旅游與地方特色美食“金點(diǎn)子”研討會(huì )
活動(dòng)時(shí)間：8月10日上午
活動(dòng)地點(diǎn)：青海賓館靜雅閣
主要任務(wù)：
1．市旅游局、市商務(wù)局負責聯(lián)系協(xié)調省商務(wù)廳、省旅發(fā)委，邀請行業(yè)專(zhuān)家、文化名人、健康飲食專(zhuān)家、知名餐飲企業(yè)負責人、餐飲行業(yè)著(zhù)名技師出席活動(dòng)。(完成時(shí)限：7月20日)
2．市旅游局負責起草研討會(huì )議程、主題、內容、領(lǐng)導致辭、主持詞等文字材料。（完成時(shí)限：7月30日）
3．市旅游局負責做好邀請嘉賓的住宿、接待、小吃品鑒及參會(huì )人員組織等工作。（完成時(shí)限：7月20日）
4．市旅游局、西寧晚報社、市廣播電視臺負責做好宣傳報道和氛圍營(yíng)造工作。
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市商務(wù)局、西寧晚報社、市廣播電視臺
（八）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節閉幕式
活動(dòng)時(shí)間：8月15日16:00
活動(dòng)地點(diǎn)：唐道637
主要任務(wù)：
1．市城管局、市公安局、城西區政府負責場(chǎng)地審批工作。（完成時(shí)限：8月5日）
2．市商務(wù)局、市旅游局負責邀請領(lǐng)導和嘉賓，起草活動(dòng)議程、領(lǐng)導致辭、主持詞等。（完成時(shí)限：8月1日）
3．市商務(wù)局、城西區政府組織獲獎作品進(jìn)行集中展示，開(kāi)展現場(chǎng)廚藝表演。（完成時(shí)限：8月5日）
4．市委宣傳部、市旅游局、西寧晚報社、市廣播電視臺對獲獎作品和企業(yè)進(jìn)行廣泛宣傳推廣。
牽頭單位：市旅游局
責任單位：市商務(wù)局、城西區政府、市城管局、市公安局、西寧晚報社、市廣播電視臺
（九）七個(gè)“一”成果展示
主要任務(wù)：
1．打造一條青海地方特色小吃街區，由市規劃建設局推薦；
2．繪制特色小吃地圖；
3．推出地方特色小吃食譜；
4．編輯青海特色小吃故事集；
5．制作青海地方特色小吃影集；
6．手繪青海特色小吃圖畫(huà)集；
7．編寫(xiě)青海地方特色小吃歌曲。
牽頭單位：市旅游局
責任單位：各縣區政府、市商務(wù)局、市文廣局、市規劃建設局、西寧晚報社、市廣播電視臺
三、活動(dòng)宣傳
（一）新聞發(fā)布。7月10日舉辦首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節新聞發(fā)布會(huì )。
（二）傳統媒體宣傳。聚焦兩個(gè)有影響力的央視媒體，同時(shí)在省內各大媒體平臺開(kāi)設專(zhuān)欄、專(zhuān)題開(kāi)展相關(guān)報道，在西寧電視臺《一起去旅游》欄目播放美食專(zhuān)題片，開(kāi)展現場(chǎng)錄播活動(dòng)。
（三）新媒體宣傳。與美食類(lèi)、社交類(lèi)、生活類(lèi)、視頻類(lèi)等知名新媒體合作，通過(guò)知名美食達人、網(wǎng)紅小吃推薦等形式，提高美食節活動(dòng)的關(guān)注度和品牌形象。通過(guò)微博、微信等新媒體，形成線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)，引發(fā)美食節話(huà)題熱度，引導網(wǎng)友自發(fā)性關(guān)注及傳播，達到“萬(wàn)人刷屏”的效果。
（四）戶(hù)外廣告宣傳。在機場(chǎng)、車(chē)站、公交候車(chē)亭等公共區域以及公交電視、戶(hù)外大屏、出租車(chē)頂廣告等載體開(kāi)展宣傳，擴大美食節關(guān)注度、參與度和影響力。
四、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導。青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節是宣傳青海特色文化，展示西寧城市形象的重要窗口和平臺，各地區、各有關(guān)部門(mén)要高度重視、提高認識、創(chuàng )新思路、精心組織，確保美食節各項活動(dòng)圓滿(mǎn)成功。
（二）明確責任分工。領(lǐng)導小組辦公室要切實(shí)發(fā)揮牽頭抓總作用，主動(dòng)與省市部門(mén)和媒體做好協(xié)調聯(lián)系。各縣區、各部門(mén)要按照職責分工，成立組織機構，制定活動(dòng)方案，加強協(xié)調，密切配合，把各項活動(dòng)做細做實(shí)做好。各工作組牽頭單位盡快制定各組細化工作方案報領(lǐng)導小組辦公室。
（三）務(wù)實(shí)節儉辦節。各縣區、各部門(mén)要以滿(mǎn)足人民群眾美好生活需要為立足點(diǎn)，突出服務(wù)發(fā)展、服務(wù)民生，科學(xué)辦節、打造品牌，推動(dòng)地方特色美食走市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化發(fā)展。堅持節儉辦節的原則，控制活動(dòng)規模，精簡(jiǎn)節會(huì )程序，降低成本、節儉惠民，努力把美食節辦成老百姓的節日。
（四）做好宣傳工作。各縣區、各部門(mén)要高度重視活動(dòng)宣傳工作，發(fā)揮主流媒體的引領(lǐng)和導向作用，突出新媒體、自媒體傳播，進(jìn)行全方位、高頻次宣傳報道，營(yíng)造濃厚熱烈的活動(dòng)氛圍，傳播美食文化，擴大旅游影響力。
附件：1．首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節西寧市工作領(lǐng)導小組人員名單
2．首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節宣傳口號
附件1
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節
西寧市工作領(lǐng)導小組人員名單
組長(cháng)：張曉容市委副書(shū)記、市長(cháng)
副組長(cháng)：潘志剛副市長(cháng)
王彤副市長(cháng)
成員：趙昌虎市委宣傳部常務(wù)副部長(cháng)
王忠海市政府副秘書(shū)長(cháng)
郭紅萍市旅游局局長(cháng)
解蘇南市商務(wù)局局長(cháng)
王剛市教育局局長(cháng)
袁建青市公安局副局長(cháng)
林博市財政局局長(cháng)
吳志城市規劃建設局局長(cháng)
南海晏市城管局局長(cháng)
施永新市文廣局局長(cháng)
郭偉市衛生計生委主任
安建忠市食藥監局局長(cháng)
米占良市環(huán)保局局長(cháng)
萬(wàn)建英市市場(chǎng)監管局局長(cháng)
巨正科市交通運輸局局長(cháng)
魏成玉大通縣縣長(cháng)
趙冬湟中縣縣長(cháng)
史超湟源縣縣長(cháng)
李志堅城東區區長(cháng)
吉輝城中區區長(cháng)
賈棟城西區區長(cháng)
張愛(ài)紅城北區區長(cháng)
王總宏西寧晚報社社長(cháng)
趙淑蘭市廣播電視臺臺長(cháng)
李承慶市供水集團董事長(cháng)
周海春西寧文旅公司董事長(cháng)
劉文泉西寧供電公司總經(jīng)理
邱嶺中國電信西寧分公司總經(jīng)理
范增震中國移動(dòng)西寧分公司總經(jīng)理
宋書(shū)峰中國聯(lián)通西寧分公司總經(jīng)理
領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在市旅游局，統籌組織協(xié)調各項工作，郭紅萍同志兼任辦公室主任。
附件2
首屆青海地方特色小吃大賽暨
西寧美食節宣傳口號
忘不了的青海美食，不一樣的西寧味道
忘不了的青海美食，舌尖上不一樣的味道
忘不了的青海味，舌尖上不一樣的故事
品味青海寧享生活
品味青海食色西寧
尊享青海美食品鑒西寧味道
暢享健康美食感受美好生活
暢享健康美食感受幸福西寧
歡享健康美食體驗休閑生活
品味青海美食樂(lè )享美好生活
游大美青海吃高原美食享夏都清涼
食品安全事關(guān)你我他，放心食品惠及千萬(wàn)家。
幸福西寧讓你心動(dòng)，食品安全邀你行動(dòng)。
培養食品安全公德心，爭做和諧社會(huì )文明人。
關(guān)注食品安全，享受健康生活。
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